Godt indeklima

For at skabe et godt indeklima, er der mange ting, der er på spil. Udover, at der selvfølgelig skal luftes ud flere gange dagligt og holdes rent, så har indretningen også noget at sige, når man snakker om indeklima.
Møblerne skal være af samme stilart, og rummene må gerne personliggøres ved hjælp af malerier og fotos. Der skal være rene ganglinjer, og hverken for mange eller for få møbler i et rum.
Et andet undervurderet men vigtigt aspekt er belysningen. Belysningen kan virkelig gøre en forskel og er med til at skabe en god eller dårlig atmosfære.

Mange gør desværre den fejl, at når de køber lamper, så går de udelukkende efter lampens udseende og tænker ikke over dens funktion og lysrefleksion.
Du kan have nok så mange lamper i din stue, men er de alle sammen lamper der afgiver nedadrettet lys, så vil der stadigvæk føles mørkt. Desuden vil det virke som om, at rummet er mindre, end det egentligt er og loftet vil også virke lavere. Det er der ingen, der er interesserede i.
En god tommelfingerregel er at finde forskellige lamper, der reflekterer lyset på forskellig vis og samle dem i samme rum.
Vidste du at lamper med lampeskærme af glas giver dobbelt så meget lys, som en lampe, der er helt lukket?
Vil du have en generel belysning i et rum, så skal man vælge en gulvlampe, lampe med klar skærm, væglampe eller lignende.
Er det i soveværelset ved natbordet, eller i hjørnet af sofaen, kan det være rart med hyggelig belysning, hvis du skal læse eller andet, og så skal man vælge lamper der afgiver nedadrettet belysning.

Tænker man over dette, er det slet ikke så svært at finde de rette lamper til ens hjem. Det handler bare om at tænke over mere end lampens udseende og fokusere mere på dets funktion.

Genbrugspladsen

Er der et sted, danskerne ikke er glade for at komme, så er det på genbrugspladsen, og det skal der gøres noget ved. Alt for mange el-artikler, batterier osv. ender i skraldespanden, hvor de absolut ikke hører til, og det skader vores miljø ret så meget.
Mange tænker ikke over det, når de smider den gamle kaffemaskine, dvd-afspiller eller andet i skraldespanden, men de indeholder en masse giftige stoffer såsom kviksølv, cadmium, bly, kobber PVC og brommerede falmmehæmmere.

Når det ryger i forbrændingen afgiver det så mange skadelige stoffer, der kan have katastrofale konsekvenser for både mennesker og dyr. Så husk det dog. Alle el-artikler skal på genbrugen. Det gælder også mobiltelefonen, opladeren, den elektriske tandbørste osv.
Der er genbrugsstationer mange steder i landet, så der er ingen undskylding. De har også åbent i weekenden, og så er det helt gratis at smide sti affald der. Ønsker du også at vi bevarer en ren og sund planet, som dine børn trygt kan vokse op i, så er du nødt til også selv at tage ansvar for miljøet og gå forrest.

Generelt er vi mennesker ikke særligt gode til at passe på miljøet. Selvom ingen af os bevidst ønsker at ødelægge naturen, så er der mange af os, der er med til at gøre det, ved ikke at tænke over vores adfærd. Det handler ikke blot om at købe en miljøvenlig vaskemaskine eller andre miljøvenlige el-artikler, der ikke forbruger meget strøm. Det handler også om ikke at starte en halvtom vaskemaskine, ikke at lade lyset være tændt, når du ikke bruger det, og om ikke at lade vandet løbe, mens du børster tænder. Det er små ting, men det er de små ting, der tæller med i det store regnskab. Samtidig sparer man penge på vand og el, når man forbruger mindre.
Tag bussen eller cyklen, når du skal handle i stedet for at starte bilen og nedsæt dit CO2-forbrug. Alt tæller, og tænker vi alle sådan, skal vi nok blive bedre til at passe på miljøet.

Tag bussen

I dag er vi mennesker generelt ret forkælede. Vi vil helst lave så lidt som muligt og få så meget så muligt ud af det. Det er naturlig adfærd på mange måder, og mennesket har haft godt brug af denne adfærd. Ellers var vi nok ikke blevet så effektive, og teknologien havde ikke udviklet sig så meget, som den er. Se i dag. Vi har internettet, og kan kommunikere verden over med få klik. Vi kan betale regninger over nettet, og vi kan i dag rejse utroligt lange afstand på kort tid.

Så meget har teknologien gjort for os. Vi har fået meget mere fritid, og i stedet på at skulle fokusere på overlevelse, som vi skulle i gamle dage, fokuserer vi nu på at “leve livet”. Vi vil have livskvalitet, vi vil se og opleve verden, og vi vil helst samtidig kunne slappe så meget af så muligt.

Alt sammen er forståeligt nok. Desværre medfører denne adfærd også grusomme ting. Vi er i gang med at ødelægge miljøet, og en global opvarmning truer os alle.

Alligevel har vi svært ved at lægge denne adfærd på hylden. Ved du stadig ikke hvad jeg snakker om? Det handler om, at vi skal til at tænke over hvilke valg, vi tager i hverdagen og ikke altid skal forsøge at lave så lidt som muligt. Det gælder blandt andet om, at vi burde droppe bilen. De fleste af os har slet ikke et decideret behov for bil, da vi har så meget offentligt transport. Vi ville på denne måde kunne formindske udledningen af CO2 enormt meget, hvis vi bare tog bussen eller toget i stedet for.

Busture er knap så miljøskadelige som bilturene, og i stedet for at tage fly eller bil, når vi skal på ferie, burde vi måske tage en af de busrejser der bliver tilbudt.

Eller slukke lyset, når i ikke bruger det. Mindsker vores madspild. Sorterer affald og sparer på vandet. Hvis vi alle ofrede os selv og gjorde lidt for naturen, ville vi komme langt.

Vinsmagning er oplevelsen værd

Vi mennesker har drukket vin i hundredvis af år. At brygge vin har således i mange år været et håndværk, og valg af druer, lagring og ingredienser er noget af det vigtigste i vinbrygningsprocessen.
Rigtig mange mennesker har fået øjnene op for vin, og gør en ære i at smage vin fra forskellige druer og egne. Desværre er der også mange, der ikke forstår vinen, og bare drikker vin for at drikke.

Det er synd, da vinsmagning kan være en oplevelse i sig selv.
Èn af grundene til, man bør tænke sig om ved valg af vin til maden, er fordi vinen skal komplimentere retten og fremhæve dens smag. Det er egentlig meget simpelt.

Hvidvin til forret- ikke for sød. Rødvin til hovedret, kraftig mad- kraftig vin. Dessertvin eller portvin til dessert. Som hovedregel skal en dessertvin være sødere end desserten.
Følger man det, går man ikke helt galt i byen, ellers står der ofte, hvad man kan drikke den pågældende vin til bag på flasken.

Nye vindrikkere er ikke altid så gode til de kraftige og stærke vine. Èn af de rigtig populære vine til nye vindrikkere, der kan anbefales til en god sommeraften på terrassen eller til en god dessert er Asti Spumante, som er en mousserende vin, der kommer fra Italien. Det er en rigtig sød vin, der gerne skal drikkes kold. Det er derfor en vin, de fleste kan lide, og som derfor også vil være en fordel at servere til desserten til familiefesten.

De fleste kender også til Amarone-vinene. Der findes nogle forskellige, men den mest kendte er nok den tørre og kraftige rødvin, der drikkes til rigtig mange fester og familiesammenkomster. Det er, fordi det er en sikker vinder til de retter, der ofte bliver serveret. Der findes også Amarone-dessertvine, Redioto, som er gode til mange slags desserter.